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早餐不只是咸菜与粥这样的搭配不健康

发布时间:2020-07-31 13:47:31
早餐不只是咸菜与粥这样的搭配不健康 文章简介:正所谓一日之计在于晨,早晨无疑是人一天之后总重要的时刻。这个时间段,有一件很重要的事情那就是吃早饭!为什么说早饭时很重要的事情呢?那是因为早饭对于人的健康来说占有极其重要的地位!我们平时吃的早餐,究

正所谓一日之计在于晨,早晨无疑是人一天之后总重要的时刻。这个时间段,有一件很重要的事情那就是吃早饭!为什么说早饭时很重要的事情呢?那是因为早饭对于人的健康来说占有极其重要的地位!我们平时吃的早餐,究竟健康吗?今天我们就来看一看!

1、清粥小菜——高钠缺脂肪

清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。

专家认为,只吃白米粥并不合理。白米粥会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌,反而令脂肪囤积,不利于减肥。而且,白米粥缺乏营养,总吃也不利于健康。

健康吃法早餐选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也较有饱足感。

早餐吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质。加盘炒青菜,营养就会很均衡。

2、牛奶面包——油和糖都不少

营养学家介绍,有超过一半的小学生和家长认为早餐不需要蔬菜和水果,营养早餐其实并不是“牛奶加面包”。面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。

健康吃法早餐不选择夹馅的面包,其热量、油脂量比起白面包更高。

早餐想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。

3、烧饼油条——油脂高难消化

一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。

健康吃法一星期不宜超过1次,如果早餐是烧饼油条,那么当天的午、晚餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充,或者选择夹青菜的烧饼。

建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。

标签:咸菜不健康早餐搭配
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