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舌尖上的乡愁关于舌尖上的乡愁1000字的蔬菜

发布时间:2020-10-20 21:44:07
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洋槐花开了,香香的甜美,被风吹进鼻孔,飞进肺里,那么美,陶醉着味蕾。蜜蜂好像比平时更忙了,嗡嗡的飞个不停,那是在采蜜呢。 ​

晚霞在炽烈地燃烧着,似乎能听见被它烤焦的树梢在噼啦作响,村子里显得更加恬静了;村上房前屋后的洋槐树,槐花开得正盛,粉嘟嘟的,连晚霞里也溶进了它那淡淡的馨香。

????洋槐树豆科槐属。多生花,总状花序,蝶形花冠,盛开时成簇状,重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲,花瓣多散落,完整者花萼钟状,黄绿色。洋槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾,美不胜收。 ​

白花花的洋槐花触发了我的思维深处,把我的思绪带回到了童年的家乡,游弋在老家门前,沟边,地头,渠岸的洋槐花上。

家乡的洋槐树,树干高大挺直,树皮粗糙,不小心可以将手蹭破。树叶椭圆形,摘一片叶子可以做笛子吹。而我关心的是它的花,暮春时节,一串串白色含苞欲放的花朵,在绿色花萼衬托下,愈显娇羞。在槐花盛开的季节,拿起长竹竿,顶端绑上镰刀,伸着胳膊削洋槐花,忘了用什么盛了,在那个年代塑料袋还没有充斥人们的生活,应该是用提篮子装吧!削下来的洋槐花一串一串,有时还带着叶子,有时会有枝条,这时要小心被刺扎到手。

先把洋槐花淘好控去水分,再拿一块干布把洋槐花包裹起来,轻轻地把洋槐花表面的水分沾干,抓几把白面加上玉米面粉撒在洋槐花上,再用手搅拌均匀后,摊到笼布上上锅蒸,大火蒸10来分钟就可以了。

洋槐花盛开的时候,正好也到了春夏交替的季节。在过去比较清贫的年代,每到这个季节,麦子还没有成熟,而家家户户主粮白面少粗粮玉米面多,所以有的用白面面粉,有的用玉米面粉,还有的二者混合一起。那个时候吃什么都香。

调制蒸菜的料也极为简单,无非就是几瓣大蒜,在石臼里捣成泥,放点盐和醋,滴上几滴辣椒油罢了,但我那时吃起来却十分美味,就饭不过瘾,可以一碗直接吃麦饭。

以前老家里院子有好几棵树,印象深的是三棵枣树,二棵柿子树,一棵桑树,两棵槐树,三棵洋槐树。村里洋槐树基本都有,院子房前屋后,池塘边,地头,沟边,渠岸等等。春暖花开暮春之时,拽着春天的尾巴,迎来初夏的朝阳,嗅到空气里夹杂的香甜,又热切希望能够多闻一闻家乡的气息。或许,于我而言,乡愁,就是洋槐花盛开时的香甜。

初夏,是洋槐树一年四季中美的季节。五月天,洋槐树里那一树树的洋槐花悄然开放,一串串、一簇簇洁白素雅的洋槐花缀满枝头;远远望去,雪白雪白的洋槐花就像是绿色海洋中的浪花,微风一吹,雪白的浪花随风飘动,美丽极了;而那洋槐花的清香也随着微风弥漫在整个村子里,花香是那样浓郁,香甜清爽,不由得让人深深呼吸这大自然的美妙气息。

置身洋槐树下,看那洋槐花绽开的笑脸:有的含苞待放,有的才展开两三片花瓣,有的花瓣全展开了,露出了带嫩黄色的。阳光透过那浓密地树冠,投下了细碎的影子。微风起伏,再看那串花,又象风铃在摇摆,花间蝶绕蜂飞、如诗如画。伴随着幽幽的花香,洁白的洋槐花随风起舞;身临其境,我忽然觉得自己仿佛是一朵槐花,雪白的衣裳随风飘动,仿佛翩翩起舞。欢声笑语飘荡在洋槐树下,老槐树默默地注视着这帮于是找的页吧做的中介!顽童,将一个个镜头珍藏在槐花里。我与发小爬上洋槐树坐在树杈上,时儿摘那香甜的槐花吃,时儿摘片树叶含在唇边,吹起悠扬的口哨;疯玩过后,便将钩下来的槐花一把把捋在挎篮里带回家,母亲将那鲜嫩的槐花洗净,与麦面和在一起蒸麦饭蒸馍馍,那的家乡美食至今想起还是那么让人回味无穷。

盛夏,洋槐树更是郁郁葱葱,一棵棵树干像挺拔的哨兵肩并肩站在一起,椭圆型的叶片一串串很懂事地整齐排列着,在疏落中从从容容。由于每隔一年就要砍树枝摘槐花,被砍断的树枝上又会发出数十根枝条,每根枝条当年就会长七八尺长,整个树冠密不透风,棵棵槐树彼此勾肩搭背连在一起遮天蔽日。树上筑有鸟巢,树冠里也就成了各种鸟藏身的地方,它们在树林间飞跃啼叫,在洋槐树下乘荫歇凉,即是听到鸟儿唧唧咕咕的叫声却看不到一只鸟,或是枝动而鸟不见;傍晚时分看倦鸟归巢,听百鸟啼叫又是一种享受,此时,这里是鸟的天堂。

秋风咋起,北雁南飞。槐树上结出了一串串黄色的槐角,它们被风一吹,哗啦哗啦直响,就像一首美妙的乐曲。又是一阵秋风来,一片片槐树叶飘落下来,像披上了金色的地毯。一群群野雀在树枝间飞跃,在树下聚集;倒是村中的一树柿子如满树的红灯笼挂在树梢,在这金黄的世界里显得格外扎眼。

冬天里,洋槐树里苍凉但不寂寞,野鸡、野鸽子成群结对来到村中觅食,你能从咕咕、咯咯的叫声中辨出它们是谁;牛羊也来凑热闹,叮叮当当的吊铃声,洋槐树银装素裹,分外妖娆。蓦然回首—洋槐树,悠长的故乡韵味,难忘的故乡情思!

在村庄,常见的是洋槐树,而对洋槐树的记忆却常常来自于一种吃食:麦饭。麦饭是用洋槐花做成的。在四五月间,春风从山上吹下来,从村头吹到村尾,洋槐花就在翠绿细碎的叶子间一串一串的冒出头来。先是小小的花骨朵,一个挨着一个,一个挤着一个。在村庄,从来都说不清,那些花骨朵是怎么长出来的,它们都有秘密。这秘密落在眼里,又是平常的。一个人在村庄,也从来不会从植物学的角度去认识一棵树,某某科,某某类。一棵树长在那里,有时候也是说不清楚的。在村庄,树和人保持着自然的关系。比如:一棵长在村口的老槐树和另一棵长在村尾的老槐树,它们老死不相往来,又看起来像是一对知根知底的兄弟。但总是村尾的洋槐花要开的迟几天。当村头的洋槐花顶着一个个鼓胀繁密的花苞,村尾的洋槐花才在冒头。这个时候,空气里细密的花香,又要在一个主妇母亲的手里放出香味。从村头到村尾,家家都在蒸麦饭,吃麦饭。当村尾的洋槐花顶着甜腻的花苞,村头的洋槐花已经炸开在了枝头。

孩提,嬉戏于洋槐树;幼学,穿梭于槐荫下;少年求学槐香送,阔别再度槐花迎。槐树,槐花,还有那沁人心脾的槐花香,那是割舍不断的思乡情缘。啊!故乡,一村槐树一村香!

春天开满白色的洋槐花,夏天遮挡了一片树荫,秋天留下满院落叶,冬天的早晨是银装素裹;每天都有成群的麻雀在上面叫,默默地陪伴人们十几年,几十年,几百年…

如果还没来得及细细品味,春天便已开始卷起了尾巴,田园里随处可见夏天的影子,麦田像块块厚厚的绿毯铺在田野里,几百多岁的皂角树精神焕发,在微风里摇曳着嫩绿青翠的叶子,空气里只留下洋槐树身上散发出的淡淡清香,麦穗尽情着这春夏之交的阳光… ​​​

本文相关词条概念解析:

乡愁

《乡愁》是诗人余光中漂泊异乡,游弋于海外回归中国后所作的一首现代诗。诗歌表达对故乡,对祖国恋恋不舍的一份情怀。诗歌中更体现了诗人余光中期待中华民族早日统一的美好愿望。2015年中央电视台春节联欢晚会上,雷佳演唱了由诗歌改编的歌曲《乡愁》。

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