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吃什么食物下奶

发布时间:2019-07-21 04:47:48

我们都知道婴儿是通过妈妈的乳液来保持营养的,这样就可以保持宝宝的身体健康成长。哺乳期妈妈希望在哺乳期保持充足的奶水,让宝宝健康成长。很多妈妈都通过药物来保持奶水充足,其实在我们的身体就很可以下来的食物,你们知道吃什么食物下奶?你们可以去下文看看哟。

吃什么食物下奶

一、生姜滚鱼汤

民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏日时用姜,辛温入脾胃能温中化湿,健脾开胃。在夏日滚汤时皆用生姜。鱼乃鱼又叫龙鱼乃,形似小蛇,瘦长而无鳞,栖身于浅海淤泥中,生长在我省中山、斗门、珠海一带近海地区。它鲜甜软滑、风味独特、营养丰富。用生姜滚鱼乃鱼汤,色如牛奶,味鲜可口,有健脾醒胃之功,并对哺乳妇女有催乳作用,是中山一带民间夏日的汤品,且男女老少皆宜。做这道菜时如果没有鱼乃鱼,其他鱼也可以。

材料

生姜4片、鱼乃鱼500克、绍酒2汤匙。

烹制

用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质,洗净,去鳃、脏杂,再洗净。起油锅慢火煎至微黄,溅入绍酒和少许清水,下姜片,加入清水1250毫升(约5碗量),加盖改武火滚至汤色如牛奶白色,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

二、奶汁鲫鱼汤

原料

鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

制作

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

营养小特色

鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

三、天麻菊花鲫鱼汤

原料

天麻5克,菊花1朵,鲫鱼400克。

调料

盐、葱、姜、料酒适量。

制作方法

1、菊花用淡盐水浸泡3分钟

2、鲫鱼洗净后两面煎一下,与天麻一起炖煮20分钟。

3、加入盐、葱、姜、料酒,再撒入菊花瓣稍煮即可。

适合人群

体质虚弱者或需产后调养的女性。

功效

滋补肝肾,明目清火。

四、冬瓜鲫鱼汤

原料

鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

制作

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

营养小特色

鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

五、木瓜带鱼

原料

鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。

制法

1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。

2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。

3、煮至熟时,放入味精即成。

食用功效

滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。

六、乌鱼丝瓜汤

原料

乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。

制法

1、乌鱼宰杀洗净,剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。

2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。

3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。

食用功效

温补气血,生乳通乳。

新生宝宝是一个家庭之中为重要的一份子,因此很多的新生妈妈都会为了保证自己有充足的奶水喂养自己的孩子,而去吃很多的药物,其实新生妈妈们都知道在我们的身边就有很多可以让自己奶水充足的食物,你们知道吃什么食物下奶吗?你们可以去上文看看哟。

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