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鸡蛋虾米韭菜盒子的做法

发布时间:2019-05-15 01:32:49

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预先和好的面团。

虾米浸泡以后跺碎备用。

韭菜切成小粒。

将3只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。

加入少许盐与胡椒粉,继续打发均匀。

烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油,倒入蛋桨。

摊开大火煎香。

熄火后将鸡蛋弄碎,装入碗内。

待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀,不需要再放油,由于炒鸡蛋的时候已放了足够的油,只需加入少量盐便可。

擀好面皮。

包好盒子。

烧热锅,倒入少量橄榄油,将包好的盒子放入中火煎。

煎好1面反转再煎另外1面,两面煎好熄火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

其实韭菜加鸡蛋已很美味了,但是,假设放少量虾米吃起来那将会更加鲜美。

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