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解放日报杜绝四菜一汤走样需制度改变

发布时间:2019-06-09 17:21:32
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上周的沸扬里头,周末突然出来了两条“吃喝”,都是“动向”,又都不乏“认识价值”,读来饶有趣味。

一条叫做“‘四菜一汤’走样,大盘套着小盘”,说的是“四菜一汤”重又端上公务招待的餐桌,什么“四菜一汤”呢?比如普通的三荤一素,变成了海参、鱼翅、鲍鱼和山珍,仍然是“四菜”,却有了“豪华升级版”;又比如四个大盘子,里头再套小盘子,装的不同的菜肴,也是四个盘子呀,却远远不是“四菜”啦;再比如先上一轮“四菜一汤”,吃掉后再换一轮,餐桌上永远是“四菜一汤”呀,却吃掉了无数道“菜”,等等。

“四菜一汤”的变种,也是“风头”之上的“下有对策”,已经到了匪夷所思的地步。其实这类“对策”,何止一个“四菜一汤”?比如八项规定下来,豪华五星级是“不宜”去吃了,于是成群结队地呼啸而去,变了低调的“转移”,转到私人的会所,避到农村的小庄,甚至躲回单位的 “食堂”,拉上窗帘、屏退左右,照样吃,当然还有把豪店的厨师召到衙门的后院来继续“大办”的。至于把茅台灌进矿泉水瓶子,把天价烟拆了壳子放进杯子里等等,那已是“对策”之中的“小儿科”了——于是有舆论就惊呼,怎么就是管不住自己一张嘴呢?现在可是“急刹车”的当口呵,怎么馋得连“风头”上都扛不住!当然也有人叹息,几十个红头文件都没管住那一张嘴,你叫他自己管住自己,怎么能管得住?

这其实提出了个大问题——比如“四菜一汤”的变种,有的舆论反复强调,问题出在“标准不具体”上,没有详尽规定。但是“详尽”地“规定”吃喝的“标准”,多少人该吃多少钱,“四菜一汤”又是什么,其实是很少可能性的,再说“标准”过去也不是没有,但酒杯一端,“标准”又何在呢?所以脚痛医脚恐怕还是“管不住”。还是要讲制度的改变、体制的改革,具体到“公务招待费”的重新审视、公款报销制度的改革,宏大到吃喝费用的公开、让公众监督,直至权力过于集中、运行又不透明的那些体制的改变。总之,也许只有着眼于改革,才有希望尽可能管住过去怎么也管不住的那“一张嘴”。

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